行业动态

功能性食品表示制度的最新情报~食品开发展2015研讨会
研究：抗氧化剂可以构建细胞的先天防御
超高纯度鼠尾草酸正式投入批量生产

2015年5月20日，舒普生物的最新科研成果——超高纯度鼠尾草酸正式投入批量生产，并接到了2笔订单，分别来自于某国际著名保健品公司和某名牌大学药学院。超高纯度鼠尾草酸目前提供3种规格：鼠尾草酸≥99%，鼠尾草酸≥95%，鼠尾草酸≥90%，可普遍应用于标准品、药品、保健品、化妆品、食品等市场。
“猪肝粉是食品添加剂”的乌龙事件

核心提示：近日，有报道称某企业一款“猪肝蔬菜米粉”中添加了“猪肝粉”，而由于猪肝粉不在国家批准的食品添加剂或营养强化剂目录里，属于违规添加。而涉事企业纷纷解释称，猪肝粉作为食品原料，不应归为食品添加剂或营养强化剂，媒体报道有误。双方各执一言，究竟是怎么回事呢？猪肝粉到底是食品添加剂吗？可以加到婴幼儿辅食中吗？
天然抗氧化剂对蛋白质氧化损伤的保护

作者: 朱红平
关键词: 活性氧; 自由基; 抗氧化剂; 蛋白质; 光敏氧化
中文摘要: 生物体在正常的新陈代谢活动中会产生活性氧自由基（ROS），外界因素也可以导致ROS的产生。
Omega-3s可抑制中风导致的损伤

研究显示，补充Omega-3s可增强成人和儿童大脑功能。
新的证据显示，来自海产食品和海洋来源油类DHA和EPA中的Omega-3多元不饱和脂肪酸（PUFAs）可显著减少老鼠中风损伤。此外。DHA和另外一种PUFA展示了其对儿童神经认知功能的积极作用。更多研究结果已向本年度6月29-30日在斯德哥尔摩举行的脂肪酸
德国德之馨欲收购法国戴安娜集团

据植提桥媒体了解，德国德之馨公司已经向相关机构提交了一份具有约束力的要约，并与法国戴安娜集团持股人就收购戴安娜集团相关事宜展开高级讨论，同时戴安娜集团最具影响力的优势其在香精香料及营养品领域的成就。
肉桂提取物或可以用于抑制帕金森症进程

拉什大学医学研究中心的新研究显示，肉桂可以扭转患帕金森氏症小鼠大脑发生的生物力学。细胞和解剖学变化。该项研究的结果被发布在《神经免疫药理学杂志》上，同时也发布在sciencedaily.com网站。

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